新利体育校园食品安全马虎不得

　　新利体育在防范校园食品安全的链条上，有着多个重要的环节新利体育，只有每个环节都细化到了“最后一米”，才能真正做到环环相扣、万无一失。

　　日前，针对近日网传“云南一高中多名学生就餐后被送医”一事，曲靖市教育体育局通报称：28名出现恶心、腹痛等症状的学生经诊查治疗后，于8月31日上午全部返校正常上课；下步将依据检测结果依法依规严肃处理。

　　又到一年开学季，切实防范措施、筑牢校园食品安全防线刻不容缓，方方面面的工作都要过细，来不得丝毫的大意马虎。每到开学季或重要的时间节点，校园食品安全属于“老生常谈”新利体育，然而越是“年年都在讲、月月都在提”的事情，越是容易让人过激疲劳产生倦怠新利体育，越是在稍不经意当中出现疏忽和纰漏。今年秋季各大中小学陆续开学以来，便有学校发生校园食品安全事件，折射出在防范措施上还有短板不足，且或多或少引发了关联公众的焦虑情绪，这为保障师生饮食安全再次敲响了警钟。

　　在防范校园食品安全的链条上，有着多个重要的环节，只有每个环节都细化到了“最后一米”，才能真正做到环环相扣、万无一失。就做好学校食堂的规范管理来说，就有清理食堂库存食材、完善进货查验制度、规范操作加工流程、做好食堂环境卫生等环节。细化落实监管措施到每个环节的“最后一米”，比如在“清理食堂库存食材”这个环节，就不只是看每个环节是否安排了人员、是否有记录签字等“留痕”，而是还要看食堂的库存食材是不是每一天、每一样都做到了及时清理，就要弄清楚每一天的食材进出，究竟是谁在落实具体的操作细节，只有这样将监管目光精确聚焦到“最后一米”，才能防止那些可能存在的疏忽与瑕疵蒙混过关，才能“一个钉子一个眼”锁定职责、钉牢责任新利体育。

　　筑牢校园食品安全防线，重点在于未雨绸缪、埋头苦干做好“防”这个方面的隐绩，而不是在校园食品安全事件之后，匆匆忙忙搞好各种应对方面的“显绩”。对于发生了校园食品安全事件的学校，既要看采取紧急送医救治、核查事件原因、疏导舆论疑虑等方面的“事后文章”做得如何，更要看食堂规范管理、师生食品安全教育、校园及周边的食品安全环境建设等“事前功课”是不是做得扎实。俗话说“吃一堑长一智”，就是要善于从看似偶然性的事件当中，倒推找到必然性的起因根源；善于对照他人的事件教训，来查找自身在“防”的方面上的不足并举一反三。

　　防范校园食品安全需要在下苦功夫方面用好“土办法”，比如确定专人采购食材、专人当面验收食材品质等；还需要在形成监督合力上用好“新办法”，比如充分激发师生的监督积极性，发挥人工智能、大数据等现代应用技术的辅助作用等。“魔高一尺道高一丈”，以永不懈怠的积极姿态新利体育，面对校园食品安全领域可能出现的各种新问题、新矛盾，积极稳妥探索解决问题和化解矛盾的新思路、新办法，与时俱进筑牢校园食品安全新防线。