儿童食品：“爱的配方”还是“智商税”？新利体育

　　新利体育在孩子“吃什么”这个问题上，很多家长操碎了心。市场上以儿童适用为卖点的食品越来越多，价格也比普通食品高不少。一些家长在为孩子挑选食品时，会专门选购包装上带有“儿童”字样的食品，认为儿童食品营养价值更高。事实真是这样吗？记者对此进行了采访。

　　“妈妈，我想吃这个小包子。”在北京市朝阳区的一家超市里，4岁的彤彤指着冷冻柜里一款儿童奶黄包跟妈妈说。这款奶黄包被做成了可爱的动物造型，有黄色的小鸡、粉色的小猪，还有黑白相间的熊猫。在彤彤的央求下，李女士拿了两包放进购物车。

　　儿童水饺、儿童面条、儿童酱油……市面上标注着“儿童”两个字的食品琳琅满目，让不少家长挑花了眼。儿童食品往往包装精美、造型可爱、色彩鲜艳，更容易受到孩子的青睐。

　　从配料表来看，有的儿童食品添加了蔬菜、鱼类等配料，有的则添加了钙、铁、锌、维生素等营养成分。还有一些食品，虽没有明确将“儿童食用”标注出来，但其外包装上却以“父爱配方”“宝贝第二餐”等广告语，暗示该食品的适用人群是儿童。

　　“包装上写着儿童食品，应该更适合儿童口味，品质更有保障。”休息日，小陈在超市给刚上幼儿园的侄子挑选礼物，最终购买了某品牌的儿童牛奶。

　　像小陈这样的消费者并不是个例，多位购买儿童食品的家长告诉记者，买标有“儿童”字样的商品“让人感到放心”。“成人食品里香精、色素等添加剂太多了，怕孩子吃得不健康。只要孩子能吃得安心，我们家长也就放心了，哪怕多花点钱也值得。”李女士表示，考虑到孩子的饮食健康，她倾向于购买加上“儿童”标签的食品。

　　食品贴上“儿童”标签，价格立马翻倍。以一款某网店月销售3000袋的儿童水饺为例，产品详情页面写着“为儿童量身定制”“注重色彩搭配和科学配比”，每袋300克的儿童水饺售价为21元。而同品牌的普通水饺，1千克装的价格仅为30元左右，两者的价格差异非常明显新利体育。尽管如此，出于对孩子健康的考虑，不少家长仍然愿意购买贴上“儿童”标签的食品。

　　事实上，目前，我国儿童食品仍缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准。我国已发布婴儿配方食品（GB 10765-2022）、较大婴儿配方食品（GB 10766-2022）和幼儿配方食品（GB 10767-2022）等相关食品安全国家标准，这些标准对专供婴幼儿主辅食品的安全指标、营养成分作出严格限定，对象为0~36个月的婴幼儿。

　　“现在所谓的儿童食品，其实是食品生产企业利用家长的需求制造出来的概念。”南京医科大学营养学教授汪之顼指出，受精细化喂养理念的影响，很多家长认为孩子需要吃与成人不同的食品，食品生产企业就利用了家长这种“要给孩子最好的”心理，投其所好，推出了各种贴着“儿童”标签的食品。

　　“必须承认，有些儿童食品色彩鲜艳、造型别致，让孩子更有食欲，有其可取之处。但它们配不配得上高昂的价格、营养价值到底如何，还需商榷新利体育。”汪之顼表示。

　　汪之顼指出，由于现阶段儿童食品行业仍然缺乏系统的行业规范和标准体系新利体育，儿童食品的安全性、营养性与普通食品区别并不大。

　　有研究显示，目前，母婴食品市场规模已逾千亿元，然而儿童零食市场现状堪忧，主要体现在儿童零食产品包装标注不规范、营养价值不高、家长对儿童食品品牌信任度偏低等方面，制约了儿童食品市场的健康、规范化发展。

　　2023年，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司在“3·15 国际消费者权益日”发布的消费提示中也指出，随着3岁以上儿童膳食逐渐成人化，通过多样化膳食搭配已能满足儿童营养发育需求。我国现行食品安全国家标准体系已涵盖儿童食品安全和营养要求，市场上大多儿童食品的实际营养价值与成人食品无明显差异，属于企业营销手段新利体育。

　　面对品种繁多的儿童食品，家长们在选购时该如何避坑？汪之顼建议，家长要掌握基本的营养健康知识，不迷信带有儿童字样的产品，不轻信广告宣传，不盲目跟风。

　　“以儿童面条为例，其价格要比普通面条高不少。在面条制作过程中，盐的加入可以增加面条的弹性，经过水煮后，面条中的一部分盐会溶解在面汤里面。如果只吃面条不喝汤的话，盐的摄入量并没有想象中那么多。如果一定要追求无盐或少盐低钠，有些品牌的无盐面条也能满足要求新利体育，家长们不一定非要选择价格昂贵的儿童面条。”汪之顼认为，家长要对儿童食品进行理性思考和判断，不应过分焦虑。

　　“价格昂贵、包装精美的儿童食品未必更有营养，也未必对孩子的健康更有益。要想让孩子营养均衡，靠的是日常多样化膳食的合理搭配。”汪之顼认为，家长要从正规的商超渠道购买新鲜食材，确保食材来源正规、品质有保障，再按照日常生活习惯，为孩子制作出可口的膳食。

　　“儿童时期形成的食物口味偏好，会一直持续到成年期，一旦形成不良的饮食习惯，会很难纠正。”湖南省儿童医院护理部副主任营养师黄萍表示，健康的饮食习惯和生活方式会让孩子终身受益。黄萍建议，家长和孩子一起长期坚持健康的饮食习惯和生活方式，久而久之，这就会成为生活中的一部分，让整个家庭都受益。

　　“理性的消费者一定会认真看食品配料表，很多‘挂羊头卖狗肉’的儿童食品，家长通过配料表就可以分辨出来。”黄萍提醒家长，在购买食品时，一定要仔细查看包装上的配料表和营养成分表，避免购买高糖、高盐或添加剂过多的食品，注重食物的合理搭配。

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